Zabaglione Alla Frutta


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Istruzioni

  • 1. Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo
  • 2. Mettete a cuocere a bagnomaria
  • 3. Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metà della panna
  • 4. Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...