Vitello In Salsa Rosa


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Istruzioni

  • 1. Rosolare il magatello in 3 cucchiai di olio e 30 g di burro
  • 2. Unire l'aglio a lamelle, salare, pepare, bagnare con 1 bicchiere di acqua calda, coprire e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora
  • 3. Mescolare alla maionese la panna, la tomato, il tonno ridotto a crema e tenere in frigo
  • 4. Lessare i piselli e unirli alla salsa
  • 5. Affettare il vitello e coprirlo con la salsa
  • 6. Servire freddo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...