Vitello Alle Olive


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Istruzioni

  • 1. Sbattere l'uovo con poco sale e immergervi le fettine di carne, quindi passarle nel pangrattato
  • 2. Soffriggere 2 cucchiai di olio e dorarvi le scaloppine per qualche minuto
  • 3. Adagiarle su carta assorbente
  • 4. Frullare olive, senape e il rimanente olio per ottenere una salsa consistente
  • 5. Versare a cucchiaini sulla carne e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...