Vitella Alla Provenzale


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Istruzioni

  • 1. Preparate un trito d'aglio finissimo
  • 2. Salate, pepate e infarinate le braciole, fatele rosolare in poco olio da entrambe le parti, poi cospargetele con il trito d'aglio, bagnatele col vino e cuocete fino a far evaporare il sugo
  • 3. Tagliate i pomodori a fette e disponeteli sulla carne
  • 4. Spolverate con l'origano, fate cuocere coperto per qualche minuto e servite.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...