Verdure Al Forno


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Istruzioni

  • 1. Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, salare, pepare
  • 2. In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare
  • 3. Versare infine la cipolla, un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'
  • 4. A metà cottura cospargere con pangrattato e grana.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...