Verdure Al Curry


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Istruzioni

  • 1. In una padella con poco olio, fate scaldare la cipolla affettata fine e lo zenzero pelato e grattugiato
  • 2. Aggiungete un cucchiaino di semi di cumino, due di curcuma macinata, uno di coriandolo macinato e un peperoncino
  • 3. Unite le carote a rondelle, le patate, i fagiolini e il cavolfiore tagliati a pezzettini
  • 4. Dopo 5 minuti unite i pomodori sbucciati e senza semi, lo yogurth e 20 cl d'acqua
  • 5. Salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...