Nome: Uovo E Patata Alla Brace
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Uovo
Persone: 1
Ingredienti: Patata Grande 1, Uovo 1
Preparazione: Vuota una grossa patata, alla quale avrai, in precedenza, tagliato via la parte superiore. Rompi un uovo e sbattilo per fare amalgamare il tuorlo con l’albume. Introduci l’amalgama nel buco della patata e copri con la parte superiore che avevi tagliato. Eventualmente fissa il tappo con alcuni stuzzicadenti. Metti a cuocere nella brace per 20-30 minuti.