Uovo All’occhio Di Bue


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Istruzioni

  • 1. Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro
  • 2. Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella
  • 3. Appena l'albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato
  • 4. Salate e pepate; servire ben caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...