Nome: Uova Strapazzate Al Pomodoro (7)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Capperi 2 Cucchiai, Olio D’oliva 7 Cucchiai, Polpa Di Pomodoro In Scatola (o Pomodori Freschi) 8 Cucchiai, Uova 8
Preparazione: In una padella con olio cuocere le uova strapazzate; a parte preparare un sughetto veloce cuocendo in un tegamino il pomodoro a cui avrete unito i capperi spezzettati e un po’ d’olio e sale. Versare il sugo ancora caldo sulle uova.