Uova Sode Condite Alla Piemontese


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Istruzioni

  • 1. Mettere le uova in acqua fredda e al bollore far cuocere 8 minuti
  • 2. Scolarle, passarle sotto l'acqua fredda, sgusciarle e tagliarle a metà
  • 3. In un mixer frullare tuorli, tonno, prezzemolo, sale, 2 cucchiai d'olio a filo
  • 4. Riempire gli albumi con l'impasto, guarnendoli al centro ognuno con 1 filetto d'acciuga arrotolato intorno ad un'oliva.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...