Uova Sode Con Il Salmone


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Istruzioni

  • 1. Rassodate le uova, sgusciatele, tagliatele a metà nel senso della lunghezza
  • 2. Estraete i tuorli, metteteli nel frullatore con il salmone a pezzetti, la panna, un pizzico di sale, uno di pepe e frullate fino a ottenere una densa crema
  • 3. Con questa riempite i mezzi albumi in modo da formare una cupoletta
  • 4. Su un piatto da portata disponete a ventaglio le foglie di lattuga e sopra ognuna disponete a due a due le mezze uova
  • 5. Servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...