Uova Sode Con I Gamberetti


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Istruzioni

  • 1. Rassodate le uova, passatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele, dividetele in due nel senso della lunghezza
  • 2. Togliete i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli con i rebbi di una forchetta, aggiungete il burro ammorbidito, la pasta d'acciughe e amalgamate
  • 3. Riempite le mezze uova con il composto e cospargete la superficie con il prezzemolo tritato fine
  • 4. Lessate i gamberetti, sgusciateli e disponeteli sulle mezze uova.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...