Uova Sode Col Cappello


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Istruzioni

  • 1. Lessate le uova e sgusciatele
  • 2. Tagliate l'insalata a listerelle, conditela con olio, aceto e sale, disponetela sul fondo di un piatto da portata
  • 3. Tagliate la base di ogni uovo in modo che restino diritte e disponetele sull'insalata
  • 4. Tagliate la calotta ai pomodori, eliminate i semi e posatela come un cappello sulle uova
  • 5. Tagliate il resto dei pomodori a fettine e guarnite il piatto tutto intorno
  • 6. Servite con maionese ai capperi a parte.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...