Uova Con Pomodoro


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Istruzioni

  • 1. In un largo tegame fate soffriggere nell'olio, fino a che prendono colore, quattro cipolline affettate
  • 2. Unite i pomodori tagliuzzati e salate
  • 3. Fate addensare il sughetto a fuoco vivo
  • 4. Rompete poi le uova direttamente nella padella, salatele e sbattetele delicatamente, amalgamandole al pomodoro
  • 5. Lasciate cuocere bene le uova, mescolando di tanto in tanto: quando saranno rapprese, ma ancora cremose, togliete dal fuoco e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...