Uova Con Asparagi


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Istruzioni

  • 1. Pulite gli asparagi, lavateli accuratamente
  • 2. In una pentola alta e stretta portate a bollore abbondante acqua salata e immergetevi gli asparagi lasciando le punte fuori
  • 3. Lessateli per un quarto d'ora circa poi sgocciolateli e disponeteli in un piatto da portata con le punte rivolte verso il centro
  • 4. A parte cuocete le uova al burro, adagiatele sugli asparagi, cospargete di parmigiano e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...