Uova All’americana


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Istruzioni

  • 1. In un tegame scaldate olio e burro e rosolatevi la pancetta tagliata a listerelle
  • 2. Quindi sgusciatevi un uovo per volta, salate e pepate
  • 3. Aiutandovi con un cucchiaio di legno cercate di coprire il tuorlo con l'albume
  • 4. Ritirate le uova con la paletta, disponetele su un piatto da portata, contornatele con la pancetta sgocciolata e servitele con pomodori cotti alla griglia.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...