Uova Alla Bresaola


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Istruzioni

  • 1. Tritare la cipolla
  • 2. Tagliare la bresaola a pezzetti molto piccoli
  • 3. Sbattere le uova con sale e pepe
  • 4. Soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con una noce di burro, unire la bresaola e far rosolare ancora per qualche minuto
  • 5. Versarvi le uova e cuocere, mescolando, sino a quando si saranno leggermente rapprese
  • 6. Servire con sottili fette di pane tostato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...