Uova Alla Bresaola (2)


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Istruzioni

  • 1. Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola
  • 2. Sbattere le uova con sale e pepe
  • 3. In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla
  • 4. Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto
  • 5. Versare le uova e alzare la fiamma
  • 6. Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese
  • 7. Servire caldo con il pane tostato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...