Trote Al Brandy


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Istruzioni

  • 1. Mescolare i pinoli tritati con pangrattato, prezzemolo, brandy, burro, sale e pepe
  • 2. Riempire con il composto il ventre delle trote
  • 3. Colorirle nell'olio caldo
  • 4. Girarle con una paletta e, appena dorate, sistemarle su un piatto di portata, irrorarle con il succo di limone e servirle.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...