Nome: Trota Umbra
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Trota
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Aglio , Pangrattato , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Trota 1
Preparazione: Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe. Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po’ d’olio ed a fuoco basso.