Trota Saporita

bambini piccoli


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Istruzioni

  • 1. Lessare la patata e il sedano in abbondante acqua per circa un'ora
  • 2. Separare le verdure dal brodo e ridurre la patata a purea
  • 3. Versare a pioggia il semolino in circa 200 g del brodo di verdure ben caldo e leggermente salato, amalgamare la trota e la purea di patate, condire con l'olio d'oliva extra-vergine e completare con il prezzemolo tritato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...