Trota Salmonata Avvinazzata


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Pulire la trota e inserirle nell'interno una scorza di limone, sale e pepe in grani
  • 2. Adagiarla a freddo in una casseruola e ricoprirla di vino bianco con l'aggiunta di 1 mestolo d'acqua, del prezzemolo tritato e del succo di mezzo limone spremuto
  • 3. Porre sul fuoco, portare ad ebollizione e lasciare cuocere 15 minuti per parte
  • 4. Servire la trota aperta in due, con il fondo di cottura che si sarà condensato formando una salsa.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...