Tiella Di Funghi Cardunceddu

Nome: Tiella Di Funghi Cardunceddu
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi Cardoncelli

Persone: 4

Ingredienti: Aglio , Prezzemolo , Sale , Pepe , Olio D’oliva Extra-vergine , Cipolla Grande 1, Funghi Cardoncelli 600 G, Patate 400 G

Preparazione: Tagliare le patate e le cipolle a fette sottili dopo averle sbucciate. Con un pennellino pulire i funghi dai residui di terra. In una teglia da forno disporre a strati nell’ordine le cipolle, le patate e i funghi inframezzandoli con un trito di aglio e prezzemolo condito con pepe e sale. Irrorare ogni strato con olio e spolverizzare l’ultimo con pangrattato. Irrorare con un’ultima passata d’olio, aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua e mettere in forno per 30 minuti. Servire tiepido.

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