Tegamino Con Tartufi Alla Lodigiana


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Istruzioni

  • 1. Imburrare il fondo di 6 tegamini individuali
  • 2. Cospargere di poco sale e ricoprire il fondo con uno strato di scaglie non troppo sottili di tartufo grattugiate con l'apposito attrezzo
  • 3. Con il medesimo affettatartufi farvi ricadere sopra uno strato di scaglie di formaggio
  • 4. Ripetere con tartufo e formaggio altre 2 volte
  • 5. Finire con fiocchetti di burro e infornare a 200 gradi per 10 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...