Nome: Tartufi Alla Parmigiana
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Tartufi Neri
Persone: 4
Ingredienti: Burro 40 G, Formaggio Grattugiato 40 G, Tartufi Neri 2
Preparazione: Pulite i tartufi. Con l’apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro. Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti. Distribuite sull’ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220 gradi per pochi minuti. Servite.