Tartine All’avocado


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Istruzioni

  • 1. Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a pezzetti
  • 2. Mettetela nel frullatore, unitevi la polpa di mezzo limone e il succo dell'altra metà filtrato al colino, il formaggio, alcune gocce di salsa Worcester, l'erba cipollina spezzettata, il sale e il pepe
  • 3. Azionate fino a ridurre il composto a una densa crema
  • 4. Spalmatela sulle tartine in un leggero strato, sopra disponete i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a metà
  • 5. Decorate il piatto con alcune foglie di basilico fresco

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...