Tartine Alla Grappa Con Le Pere


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Istruzioni

  • 1. In una ciotola lavorate il mascarpone con i petit suisse fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso
  • 2. Spruzzatelo con la grappa
  • 3. Sbucciate e dividete la pera a spicchi, tagliate ognuno di questi a metà, spruzzateli con il succo di limone
  • 4. Tagliate ogni fetta di fontina in quattro triangolini e il pancarré a quadratini
  • 5. Spalmate il pane con la crema di mascarpone e poi decorateli con uno spicchio di pera e un triangolo di fontina

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...