Tagliolini Al Vino Dolce


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Tagliate a sottili listarelle sia lo speck che il prosciutto cotto e rosolateli in poco olio, in modo che coloriscano appena; bagnate poi con il vino e lasciate evaporare su fiamma dolce
  • 2. Aggiungete, quindi il pomodoro e, non appena prende a sobbollire, allungate il sugo con la panna
  • 3. Salate, pepate e proseguite la cottura per circa 10 minuti
  • 4. Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata, scolateli al dente e spadellateli con il sugo, completando con una spolverata di parmigiano.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...