Tagliolini Al Salmone (2)


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a listarelle il salmone e farlo saltare in padella con 20 g di burro per pochi minuti
  • 2. Aggiungere la panna e farla addensare a fuoco basso mescolando poi unire la vodka e proseguire la cottura continuando a mescolare
  • 3. Lessare la pasta in acqua poco salata, scolarla e versarla nella padella con il sugo
  • 4. Aggiungere il resto del burro, amalgamare bene la pasta con il sugo e servire ben calda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...