Tagliolini Agli Scampi (2)


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Istruzioni

  • 1. Rosolare in una teglia l'olio con lo spicchio d'aglio, quindi buttarvi gli scampi lavati ed aperti
  • 2. Fiammeggiare con il brandy ed il curry, aggiungervi lo zafferano, la mezza mandorla tritata ed il prezzemolo tagliuzzato
  • 3. In abbondante acqua salata cuocere i tagliolini
  • 4. Sgocciolarli e condirli con la salsa preparata ed aggiungervi del parmigiano.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...