Tagliatelle Di Castagne Ai Porri


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Istruzioni

  • 1. Mescolare le due farine, le uova, un filo d'olio, acqua e impastare, ricavando una sfoglia e da questa delle tagliatelle
  • 2. Far sudare dolcemente il lardo nell'olio insieme con i porri tagliati a rondelle; lessar le tagliatelle in acqua salata, scolarle e condirle con l'intingolo di porri ed il parmigiano.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...