Tagliatelle Alle Noci (3)


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Istruzioni

  • 1. In una casseruola soffriggere per qualche minuto la cipolla sbucciata e tritata con 40 g di burro
  • 2. Unire i funghi, mondati, lavati rapidamente, asciugati e affettati e il prezzemolo
  • 3. Salare, pepare e cuocere con coperchio per 20 minuti
  • 4. Sgusciare le noci e privarle della pellicina; tritarle e aggiungerle ai funghi
  • 5. Dopo qualche minuto di cottura unire la panna e togliere dal fuoco
  • 6. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...