Tagliatelle Alla Carrettiera


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Istruzioni

  • 1. Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino
  • 2. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta
  • 3. In un tegame mettere l'olio a scaldare, aggiungere l'aglio tagliato a fette non troppo piccole e far imbiondire, i funghi, poi il tonno e il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale
  • 4. Lasciare restringere bene
  • 5. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, servendo il tutto ben caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...