Nome: Tacchino Con Le Mandorle
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Farina , Aglio 2 Spicchi, Carota 1, Fesa Di Tacchino 4 Fette, Mandorle Intere Alcune, Mandorle Tritate 10, Olio D’oliva Poco, Sedano 1 Costa, Vino Bianco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Fate imbiondire l’aglio in poco olio, aggiungete il battuto di sedano e carota. Infarinate le fette di tacchino, aggiungetele al soffritto, fate prendere colore da entrambe le parti, bagnate col vino bianco poi salate e cospargete con le mandorle tritate. Lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le mandorle intere e servite.