• Spiedini d'agnello

Spiedini D’agnello

Spiedini d’agnello


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Istruzioni

  • 1. Preparare 8 spiedini infillzando i bocconcini di carne alternati alle foglie d'alloro
  • 2. Preparare un'emulsione con olio, succo di limone, sale, pepe
  • 3. Cuocere lentamente allo spiedo la carne spennellandola spesso con un rametto di rosmarino intinto nell'emulsione.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...