Nome: Riso Alla Paprica
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Paprica Piccante
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Sale , Burro 1 Noce, Formaggio Grana Grattugiato Abbondante, Manzo Tritato 200 G, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Paprica Piccante 1 Cucchiaio, Passata Di Pomodoro 300 G, Riso 400 G
Preparazione: Scaldare 4 cucchiai di olio in un tegame e farvi rosolare la carne, unire la passata di pomodoro, salare e cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lessare il riso, scolarlo al dente e versarlo in una zuppiera. Condirlo con una noce di burro, il sugo, la paprica, abbondante grana e mescolare bene. Guarnire con il prezzemolo tritato prima di servire.