Ricotta Alle Erbe


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Istruzioni

  • 1. Passate al setaccio la ricotta, unite la farina, le uova, il parmigiano, aggiustate di sale e pepate
  • 2. Fate un trito con gli aromi e aggiungetelo alla ricotta
  • 3. Fate delle polpettine con il composto ottenuto, passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...