Reginette Al Pesto Con Carciofi


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Istruzioni

  • 1. Tritare il basilico e i pinoli, unire il grana, l'olio, sale e pepe
  • 2. Portare a ebollizione acqua salata, unire i carciofi mondati, tagliati a spicchietti e tuffati in acqua acidulata con il succo di limone
  • 3. Cuocerli per pochi istanti
  • 4. Scolare il tutto e condire pasta, carciofi e il pesto preparato
  • 5. Servire subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...