Raviolini Di Prosciutto


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Istruzioni

  • 1. Impastare bene la farina con le uova, l'acqua e un pizzico di sale e tirare una sfoglia sottile
  • 2. Preparare il ripieno con i due tipi di prosciutto, il grana e i due tuorli
  • 3. Distribuirlo a mucchietti su metà sfoglia, coprire con l'altra metà, quindi ricavare i ravioli e cuocerli nel brodo bollente per circa 4'
  • 4. Servire ben caldi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...