Ravioli In Rosa


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Istruzioni

  • 1. Tritate la cipolla e fatela rosolare in poco olio
  • 2. Aggiungete le barbabietole tagliate a tocchetti, salate e pepate e lasciate cuocere per 5 minuti
  • 3. Passate al mixer per ottenere un composto fluido
  • 4. Accendete il forno a 250 gradi
  • 5. Cuocete i ravioli in abbondate acqua salata, disponeteli in una teglia da forno e conditeli col sugo di barbabietole e con i formaggi
  • 6. Aggiungete un filo d'olio, passate in forno per qualche minuto
  • 7. Guarnite con le erbe tritate e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...