Ravioli In Crema Verde


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Mondare gli asparagi privandoli della parte bianca dura, lavarli e tagliarli a pezzi
  • 2. Sbucciare gli scalogni, tritarli e farli appassire in una casseruola con il burro spumeggiante
  • 3. Unire asparagi, panna, salare, pepare e cuocere fino a quando gli asparagi saranno quasi disfatti
  • 4. Unire la maggiorana tritata e frullare il tutto
  • 5. Cuocere i ravioli in acqua salata, scolarli bene e condirli con la crema preparata
  • 6. Mescolare e servire subito.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...