Nome: Ravioli Fritti
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Ricotta Di Pecora
Persone: 4
Ingredienti: Per Ogni Uovo: , Ripieno: , Sambuca (o Rum) , Vaniglina In Polvere , Per Friggere: , Per Servire: , Zucchero A Velo , Farina 150 G, Olio D’oliva Abbondante, Ricotta Di Pecora 400 G, Strutto (o Burro) 30 G, Trito Di Cioccolato 2 Cucchiai, Uova 3, Zucchero 1 Cucchiaio, Zucchero 80 G
Preparazione: Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina, ricca spolverata di zucchero a velo.