Nome: Ravioli Con Ricotta, Agretti Ed Erba Cipollina
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Erba Cipollina , Olio D’oliva Extra-vergine , Salvia , Sale , Pepe , Agretti 100 G, Burro 1 Noce, Ricotta 100 G, Uova 2
Preparazione: Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all’erba cipollina. Preparare i ravioli, farcirli con il ripieno e lessarli per 2 minuti. Saltarli in padella con il burro e salvia e servirli.