Ravioli Alle Rape Rosse


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Istruzioni

  • 1. Impastare le due farine con 3 uova e 1 cucchiaio d'olio
  • 2. Lessare le rape in acqua poco salata, scolarle e stemperarle con patata e carota lesse, 1 uovo, parmigiano
  • 3. Stendere la sfoglia, tagliarla in riquadri, riempire ognuno con una parte di ripieno, ripiegarli a fazzoletto e lessarli
  • 4. Condire con burro fuso, salvia e semi di papavero.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...