Nome: Ratatouille Di Verdure (3)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Melanzana
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Basilico , Sale , Pepe , Olio D’oliva , Cipolla 1, Melanzana 1, Peperone Rosso 1, Pomodori 2, Zucchine 2
Preparazione: Rosolare la cipolla aggiungere i peperoni ed i pomodori cuocere e a cottura ultimata levare dal fuoco. Mettere in 2 teglie le zucchine e le melanzane, salare, pepare, e saltate in padella.