Nome: Rape Alla Panna
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Rape
Persone: 4
Ingredienti: Erba Cipollina , Sale , Pepe Bianco , Formaggio Grattugiato 25 G, Panna 25 Cl, Rape 10
Preparazione: Mondate le rape, tagliatele a fettine sottili. Versate la panna in una pentola, portate a bollore e cuocetevi le rape per 2 minuti. Ritiratele con la paletta forata, sgocciolatele e, a cerchi concentrici, adagiatele sovrapposte in una teglia foderata di carta d’alluminio. Cospargete di formaggio grattugiato ed erba cipollina spezzettata. Salate e pepate. Fate dorare in forno a 180 gradi. Trasferite su un piatto da portata caldo e servite.