Rape Al Burro (2)


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Istruzioni

  • 1. Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a metà cottura
  • 2. Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe
  • 3. Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere
  • 4. Quando il brodo si sarà assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...