Ragù Bolognese Di Soia


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Istruzioni

  • 1. Reidratare i granuli
  • 2. Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti
  • 3. Unire il vino e lasciarlo evaporare
  • 4. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato
  • 5. Salare e pepare.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...