Quiche Lorraine


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po' di pasta fuoriesca dal bordo; ricoprire l'interno con il prosciutto cotto e sopra mettere le fette di fontina
  • 2. A parte, in un piatto sbatto le uova, aggiungere sale, il latte ed infine un po' di panna liquida
  • 3. Arrotolo la pasta eccedente e faccio un bordo tutto intorno; verso il composto preparato all'interno della tortiera e metto in forno fino a cottura ultimata
  • 4. Durante la cottura il composto gonfia ma, una volta fuori dal forno, si sgonfia da solo.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...