Quiche Di Zucchine Con Ricotta


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Istruzioni

  • 1. Tagliare le zucchine a rondelle, friggerle, asciugarle dell'olio con della carta assorbente e salarle
  • 2. Tagliare la mozzarella a pezzetti
  • 3. Dopo aver spennellato un ruoto (una pirofila rotonda) da forno con dell'olio, adagiarvi le zucchine
  • 4. Ricoprire con la ricotta e la mozzarella, una spolverata di parmigiano e il latte, fare un altro strato di zucchine e cospargerlo di pangrattato
  • 5. Cuocere in forno a 180 gradi e servire caldo.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...